近年來，在國家創新驅動發展戰略引領下，肉類行業生態環境發生巨變，中國肉類產業發展進入創新新時代。為助力肉類創新者傳遞新思想，激發新活力，聚力新發展，中國肉類協會與華潤五豐（中國）投資有限公司重磅打造“五豐-2021中國肉類產業高質量發展大講堂”。
大講堂有哪些主題活動？
會有哪些重量級大咖蒞臨現場？
會議中又有哪些精彩內容？
本篇指南帶您先睹為快
本活動包括四個主題論壇，分別為“四季精飼 本味原香-五豐黑豬肉交流品鑒會”“新產品新技術發布會”“中國肉類協會團體標準發布會”“守護舌尖上的安全-肉制品創新工藝對高質發展的支撐與貢獻專題講座”。下面我們將為您一一介紹：
01 四季精飼 本味原香-五豐黑豬肉交流品鑒會
9月15日上午10:00-11:00，華潤五豐與中國肉類協會共同舉辦的“五豐黑豬肉交流品鑒會”。此次活動以“四季精飼 本味原香”為主題，旨在弘揚中華傳統飲食文化，倡導健康的生活新風尚。值得注意的是，五豐將多年培育而成的全新高端系列豬肉產品——五豐黑豬肉帶到現場供食客們進行品鑒，讓品鑒者在鮮美健康、營養豐富的高品質食材中品味幸福美好生活。
02 新產品新技術發布會
9月15日下午13:00-16:00，中國肉類協會肉類食品配料分會組織天博、德慧、安琪、特味濃等配料企業召開“新產品新技術發布會”，企業將攜最新產品和技術來到發布會現場，通過現場講解和演示，讓觀眾第一時間了解食品添加劑領域最新成果。
03中國肉類協會團體標準發布會
9月16日上午10:00-12:00，中國肉類協會召開“中國肉類協會團體標準發布會”。中國肉類協會在總結以往的實踐經驗，遵循行業運行的基本規律的同時，針對快速響應市場需求，為肉類產品培優推優、提品質、創品牌，通過標準配標識等手段在科學引導消費上發揮更大的作用而做相關工作。同時，推動新技術、新設備的應用，通過高標準打通全產業鏈大動脈，用標準引領行業高質量發展。
04 肉制品創新工藝對高質發展的支撐與貢獻”專題講座
9月16日上午10:00-12:00，中國肉類協會組織召開“守護舌尖上的安全——肉制品創新工藝對高質發展的支撐與貢獻”專題講座，本次講座特邀教授、博士生導師、中國畜產品加工學會常務理事，肉品分會主任孔保華，渤海大學食品科學與工程學院副院長、《肉類工業》副主編劉登勇，首農食品集團技術專家、中國肉類協會技術專家張子平以及多方企業代表就“肉制品創新工藝對高質發展的支撐與貢獻”展開演講及探討。
2021年9月15日-17日讓我們相聚青島世界博覽城
不見不散！
高朋滿座，躬逢行業盛事；
巔峰論道，共話未來發展。
